Receta sensorial de pudín

It’s fun to shake the pudding ingredients in an empty jar

¡Divirtámonos a la hora de la merienda! En esta actividad, usted y su hijo prepararán un pudín y aprenderán una encantadora rima para acompañarlo. Preparar esta receta juntos ayuda a su hijo a aprender habilidades para la vida independiente (especialmente la alimentación), le introduce en el mundo de las medidas y el conteo, y le proporciona una multitud de experiencias sensoriales. La textura del pudín es suave y reconfortante. ¡Y lo mejor de todo es que la receta solo requiere dos ingredientes!

Con cada paso, le ofrecemos sugerencias sensoriales para que las pruebe con su hijo. Puede seguir una o todas las sugerencias: tocar, saborear, ver, oler, oír. Puede servir el pudín en un bol, en un plato o directamente en la bandeja de su hijo.

Utensilios

• Un frasco limpio y vacío para conservas o un frasco de salsa para espagueti de 24 onzas con tapa.
  
• Una cucharita.
• Un paño húmedo o una toalla de papel para limpiar los dedos pegajosos.
• El plato o tazón de su hijo, y una cuchara, si la usa.

Ingredientes

• Una caja de 96 g de mezcla instantánea para pudín de tu sabor favorito
  
• 2 tazas de leche fría o una alternativa no láctea

Pasos de la receta y sugerencias sensoriales

Paso 1.
Reúna los ingredientes, un frasco limpio y vacío con tapa (por ejemplo, un frasco para conservas o un frasco de salsa para espagueti), una cucharita para servir el pudín y el plato o tazón y la cuchara de su hijo, si es que los usa.

• TOCAR. ¿Qué sensación producen? ¿Su textura es rugosa o suave? ¿El tarro está caliente o frío? Intenta girar la tapa para abrir y cerrar el tarro. Puedes decir: «La tapa está bien cerrada. Ahora vamos a girarla para abrirla».
  
• ESCUCHAR. ¿Qué ocurre cuando golpeas el tarro con la cuchara? Al agitar la caja de pudín, suena como unas maracas.

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Paso 2.
Vierte la mezcla de pudín en el tarro.

• OLOR. ¿A qué huele la mezcla? ¿Elegiste chocolate, vainilla, plátano u otro sabor?
  
• TOCAR. Pon un poco de la mezcla para pudín en el plato o bandeja de tu hijo y anímale a mojar el dedo en ella. Dibuja algunas formas. La mezcla se siente seca y polvorienta.
• GUSTO. Anime a su hijo a probar la mezcla para pudín untándose un poco en el dedo o en los labios.
• VER. Hable sobre el color de la mezcla. La mezcla para pudín de chocolate marrón resaltará en un bol o plato de color claro.
  

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Paso 3.
Llena una taza medidora con una taza de leche fría u otra alternativa láctea. Viértela en el frasco. Repite con otra taza de leche.

• TOCAR. Toca el vaso medidor o el tarro. Son lisos y están vacíos.
  
• ESCUCHAR. Escucha el sonido de la leche al verterla en el vaso medidor. Cuenta en voz alta el número de vasos. Decir que el vaso está «lleno» o «vacío» introduce conceptos espaciales.
• TOCAR. Si se derrama leche sobre la superficie de trabajo, sumerja los dedos en ella y extienda el charco. Si ha utilizado una alternativa no láctea a la leche, es posible que note que es más espesa.
• VER. ¿Qué ocurre cuando vierte la leche en el tarro? Explique a su hijo que aún se puede ver la mezcla de pudín y la leche porque aún no se han mezclado. Seguir una receta enseña a los niños que cocinar consiste en seguir una secuencia de pasos.

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Paso 4.
Tapa el frasco y ciérralo bien. Ahora agita el frasco hasta que el pudín esté bien mezclado y tenga la consistencia que prefieras.

• ESCUCHA. Escucha el sonido de la leche salpicando en el frasco mientras lo mueves hacia arriba y hacia abajo. Cuenta en voz alta el número de veces que agitas el frasco. Mientras lo agitas, puedes recitar esta popular rima: «Pudín en el frasco/Pudín en el frasco/Agítalo/Agítalo/Pudín en el frasco». Combinar palabras con movimientos fomenta las conexiones en el cerebro de tu hijo.
  
• TOCAR. ¿Ya está listo el pudín o necesita agitarse un poco más? Abra el frasco y toque el pudín con el dedo. ¿Está espeso o líquido? Deje que su hijo ponga sus manos sobre las suyas mientras mueve el frasco hacia arriba y hacia abajo y sienta el movimiento en sus antebrazos.

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Paso 5.
Abra el frasco y sirva un poco de pudín en un bol, un plato o directamente en la bandeja de su hijo. Su hijo puede probarlo con los dedos o con una cuchara. También puede probar a mojar galletas o bayas en el pudín.

• TOCAR. ¿Cómo se siente el pudín? A algunos niños puede que no les guste lo pegajoso y viscoso que es, así que ten a mano un paño húmedo para limpiarles los dedos. Prueba a pintar con los dedos y luego lámelos. Si tu hijo utiliza una cuchara, ayúdale a aprender a coger el pudín y llevarse la cuchara a la boca con una mano debajo de la otra.
  
• ESCUCHA. Aquí tienes la segunda estrofa de la rima que puedes recitar mientras sirves el pudín. «Pudín en el plato/Pudín en el plato/Se mueve/Se mueve, pudín en el plato». Utilice palabras descriptivas y de acción como «tambalearse», «menearse», «mover» y «sacudirse» para explicar cómo se mueve el pudín en el plato.
• HUELE. ¿Qué otros alimentos huelen como tu pudín? Quizás a tu hijo le apetezca comer una rodaja de plátano con su pudín de plátano.
• PUEBLO. ¡La prueba del pudín está en comerlo! Su textura suave y cremosa y su sabor dulce reconfortan tanto a jóvenes como a mayores.

Opciones

Prueba a preparar el pudín en un recipiente diferente, como una bolsa Ziploc. A tu hijo le puede gustar tocar, apretar y mezclar el pudín cuando está en una bolsa de plástico. A algunos niños les puede gustar la vibración de una batidora eléctrica. Observa y ten en cuenta las preferencias de tu hijo y deja tiempo de espera entre cada paso de la receta.

Foto cortesía de Yummy Toddler Food